Für viele ist der Jahreswechsel ein Zeitpunkt, an dem alte Gewohnheiten abgelegt und neue Vorsätze für das neue Jahr gefasst werden. Stetige Dauerbrenner sind neben Gewichtsabnahme und mehr
Zum 1. November 2020 startet nun auch offiziell in Deutschland die Einführung der wissenschaftlich-basierten Ernährungskennzeichnung Nutri-Score. Neben Zucker, Fett und Salz werden auch empfehlenswerte Bestandteile wie Ballaststoffe in
Vegetarische und vegane Ernährung sorgen seit einigen Jahren für rege Diskussionen. Dabei gibt es gute Gründe, auf Fleisch weitgehend zu verzichten. Ein paar Zahlen: Laut aktueller Statistik leben
Welche Eltern kennen das nicht. Kinder und Essen ist manchmal ein schwieriges Thema. Die Kids nörgeln, ausser es gibt Süßes, oder fischen mikroskopisch kleine Stückchen heraus, die ihnen
Zu fettig, zu schwer, zu einfallslos: Kantinenessen hat in Deutschland einen schlechten Ruf. Das zeigte auch eine Umfrage des Magazins „Men’s Health“ aus dem Jahr 2008. Laut dieser
Der Tag war mal wieder mega-anstrengend und die hitzige Diskussion im Kollegenkreis hat einem den Rest gegeben. Man möchte eigentlich nur noch nach Hause, schnell irgendwas essen und
Wer sich mit dem Thema gesunde Ernährung beschäftigt, der weiß, dass der Körper verschiedene Nährstoffe braucht. Diese lassen sich unter Mikro- und Makronährstoffe unterteilen. Sie sind gleichermaßen wichtig
Im Alter wird es immer schwieriger, sein Wohlfühlgewicht zu erreichen. Familie und Arbeit benötigen viel Zeit. Gesunde Ernährung und ausreichend Sport fällt dafür oft hinten runter. Ich kenne
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